教大家做鸡心腐竹炒蘑菇

1、准备好食材。

2、坐热油锅，一定等烧热后再下鸡心，快速翻炒至变色，接着倒入一勺料酒爆香。

3、倒入葱丝姜丝爆香，喜欢微辣口感的，还可以倒入一大勺的剁辣椒，下腐竹炒匀。

4、接着倒入平菇，加入一勺生抽，焖煮2分钟。

5、最后倒入尖椒段，炒匀后酌情加入糖。

6、完美出锅。开吃吧小伙伴们。无敌美味又好吃。