尖椒茄子炖土豆的做法

 时间:2024-10-14 08:47:21

1、瘦肉切片,少许花椒粉,酱油和淀粉腌制

尖椒茄子炖土豆的做法

2、热锅入油,把腌制好的肉片炒熟,盛出备用

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3、茄子直接掰成大块,土豆切块,尖椒切块,蒜切片

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4、热锅,放入适量油,加适量大酱小火炸香,加入两大勺生抽,混合均匀

尖椒茄子炖土豆的做法

5、放入茄子转大火翻炒,加入土豆炒炒炒

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6、加入正好没过茄子和土豆的水~放入一点花椒面,盖盖子中大火炖,完成

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