如何制作蛋黄酥

1、油皮的所有材料放进面包机内筒

2、揉一个面团程序，共15分钟

3、揉好的油皮，可以拉出手套膜，这样做出的蛋黄酥起层效果才好

4、揉油皮的时候，把油酥材料放进盆内，用刮刀混合

5、油酥整理成团，不是非常稀软的状态，操作起来刚刚好

6、刷好蛋液的蛋黄酥，表面装饰一些黑芝麻，送入预热好的炸锅，烤25分钟，如果不预热就多烤5分钟

7、烤好的蛋黄酥，颗颗金黄饱满，表面部分酥皮完美绽放，美极了，切面也很完美，用关东刀切的足够平整