白萝卜小炒牛肉的烹饪方法

1、白萝卜去皮后切细丝

2、牛肉切丝后加入适量油，生抽，淀粉，姜丝，料酒腌制一下

3、锅中热油把腌制好的牛肉放入爆炒

4、炒至牛肉变色后盛出来备用

5、锅中再加点油，爆香蒜米

6、把白萝卜丝倒入翻炒

7、炒至白萝卜丝断生后加入适量盐

8、加入适量鸡精

9、之前炒好的牛肉倒回锅中

10、加入适量生抽

11、加适量切碎的葱花，翻拌均匀即可