锅塌豆腐怎么做

1、将豆腐切厚片。

2、沾满生粉。

3、将豆腐放入锅内，煎至两面金黄。

4、肉馅剁碎，放入糖、生抽、老抽搅拌均匀。

5、锅中放入葱姜煸香，放入肉末。

6、放入盐，糖，生抽，老抽，蚝油炒匀。

7、炒匀后加水。

8、煮开后放入豆腐。

9、待酱汁浓稠后即可出锅。

10、成品展示。