胡萝卜炒羊肉的做法

1、胡萝卜洗净切成丝。

2、羊肉切成薄片备用。

3、锅中放少许油，油热后放入羊肉片煸炒变白。

4、锅中再放少许油，放入干辣椒煸炒几下。

5、放入胡萝卜丝煸炒变软。

6、放入羊肉翻炒，撒少许盐、料酒、生抽。

7、翻炒均匀后，关火盛出。