香气满满的辣白菜排骨锅

1、事先用水煎排骨。

2、锅里油热后下排骨炒几下，放葱姜蒜,大料,香叶，继续翻炒，炒出香味。

3、放些老酱油炒一下。

4、加入辣白菜，翻炒，翻炒出辣白菜的香味，然后加水。水可以多放一点，因为最后的产品需要汤才好吃。

5、在水里放一汤匙酱油搅拌。少放盐，因为腌菜和酱油是咸的。

6、换个锅，或者用砂锅。把辣白菜排骨放在下面，土豆放在上面。

7、然后把汤从煎锅里倒进去。再放低火煮50分钟。

8、中间可以搅拌一两次，以免粘锅。放小葱点缀。