蛋黄玉米粒怎么做

1、把玉米粒儿解冻，锅里加水烧热焯一下，沥干水费费用。

2、准备一个大碗，把煎炸粉到里面也可以用淀粉，趁热把玉米粒儿滚满加煎炸粉。

3、可以分多次把玉米加入碗中滚上粉，确保每一粒玉米都可以包裹均匀。

4、锅里倒一些油，等油热后用漏勺慢慢地把玉米粒放进去，炸至表面酥脆，然后捞出来控油。

5、把之前锅里的油倒出来，用厨房用纸擦干净，然后重新开火，锅里放入少许的黄油，三个咸蛋黄，然后翻炒至起泡泡。

6、加入玉米粒翻炒，让玉米粒沾满大黄，最后加入适量的糖和盐调味就可以出锅了。

7、出锅了，尝一口吧。