如何做好吃的花甲粉 无锡纸版

1、准备好需要的食材，葱、姜、蒜、小米辣。

2、花甲买回来先用清水泡，加一点盐。虾背部取出虾线，改刀。

3、起锅烧油----加入准备好的葱、姜、蒜、小米辣炒出香味。

4、加入火锅底料、豆瓣酱，炒出香味加入虾，翻炒颜色变红。

5、加入花甲进行翻炒均匀，加入适量的水，大火煮开。

6、加入开始泡好的绿豆粉，加入喜欢的青菜、金针菇等等。

7、煮1-2分钟放上香油、香菜、葱、小米辣就可以出锅了，如果味道不合适可以加适量的酱油。