健康绿色食品——炒青菜

1、将买来的青菜用清水清洗赶紧，尽量多冲洗一下，放入菜筐沥干水备用。

2、炒锅加热放入油，油8成热的时候将青菜放入炒锅，开始翻炒，翻炒之后，开始放盐，放盐的时候放的不要很多，因为青菜刚放炒锅看着很多，等炒一会就会缩成很少，所以在这里尽量不要放很多。

3、青菜饭炒一会就很快能熟，大概5到8分钟就好了，炒熟之后加入鸡精饭炒2下就可以出锅，放入盘子中享用。