素炒白菜的简易做法？

1、准备食材，将白菜洗净，切好，待用，要一片一片掰开洗哦

2、热锅中倒油，将切好的白菜入锅，快速翻炒，大火哦

3、可以加一点点大蒜进去，加一点点水，因为白菜很容易焦

4、大火不停翻炒，加一点点糖，持续不停翻炒

5、盖上锅盖焖一会儿，大约需要4分钟，时间到了，掀开锅盖，放盐等调料

6、翻炒均匀，大火收汁，即可出锅，味道很鲜很嫩