黄瓜的超简单做法：蓑衣黄瓜

1、准备一根黄瓜

2、洗好以后去掉两端，拿一个关键工具，就是筷子，放在黄瓜的两侧

3、用刀把黄瓜切成片，底下垫着筷子，所以是切不透的

4、把黄瓜翻过来，再垫筷子切一遍

5、此时就可以拉成很长的一根，放到盆中，撒点盐，腌出水份

6、把黄瓜的水分弄净，切三段放入盘中，准备糖盐味精辣椒油

7、放入酱油和醋

8、搅拌均匀，一定要让盐，糖化开

9、把碗汁浇入盘中即成