腊肉炒煎豆腐的做法

1、豆腐先煎好备用，煎两面金黄即可，撒点盐。青椒切碎，大蒜切片，腊肉切条，大家喜欢切片也是可以的。

2、锅里的油是煎豆腐的油，下腊肉翻炒至肥肉透明。

3、下蒜片和大葱炒香，大葱可放可不放，最后我也是挑出来扔掉的。

4、然后放煎豆腐。

5、老抽生抽蚝油放锅里翻炒均匀，加点水稍微焖一下，让豆腐更好地吸收腊肉的味道。

6、最后放青椒碎翻炒至断生，加点鸡精调味就可以了。

7、可以下三碗饭的腊肉煎豆腐✌️