如何烧出美味的板栗炖鸡

1、【第一步】板栗去皮，葱姜切片。鸡肉洗净，剁成小块，焯熟备用。

2、【第二步】锅内热油，放入葱姜片暴香，再放入冰糖融化后，板栗和鸡块一起翻炒，炒出金黄的焦糖色。

3、【第三步】加入红烧汁和适量生抽、盐，倒入清水没过鸡块，大火烧开，然后转小火慢炖，直到收汁，出锅。