鸡蛋虾仁的做法

1、鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段

2、虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟

3、鸡蛋加少许盐和料酒打散备用

4、炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液

5、蛋液略凝固以后用筷子拨散

6、鸡蛋成形以后拨到一边，放入虾仁翻炒

7、虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟

8、最后加入韭菜段掂匀即可出锅，虾一定不要炒老了哦

9、以上就是小编带给大家带来的怎样做鸡蛋虾仁的方法，希望大家可以喜欢，如果喜欢的话可以点赞哦，也可以发表自己的看法。