1、将马齿苋干子用清水泡开挤干切开，如图。
2、将一把芹菜清洗干净，切开成段，备用如图。
3、将香干切开成片，另将青菜切开成段状，如图所示。
4、在锅里放上油，再放进葱花生姜炸香。
5、小编还经常将角干子泡开加进去一起烧烂，也是很好的，还有芋艿。
6、将几个辣椒切开成丝状，用来改味和配色。
7、在锅里加上马齿苋翻炒，然后放上适量的鲜汤烧熟，适当的少一些时间，在要盛放进盘子之前加上芹菜和青菜等，也可以加上几个青辣椒及大蒜和茨菰的物品，烧熟，口味也是很不错的。
8、这样一锅热腾腾的马齿苋的美味佳肴就可以了，一般的朋友可以将其用来做健康食品。
