如何自己在家制作蛋挞

1、蛋挞皮提前五分钟解冻

2、先准备两个灵魂鸡蛋打到碗里搅散

3、加入必不可少的cp淡奶油200克搅拌均匀，蛋挞里淡奶油的比例决定了蛋挞的丝滑程度。

4、再加200克牛奶 加35克的糖，继续搅拌均匀 糖放多放少无所谓按照自己的口味酌情加减

5、为了解腻楼主自己是喜欢放一点点点点的盐

6、全部材料放完后搅拌1分钟，过两次筛。挞皮倒入7-8分满的蛋挞液 放入烤箱190度烤15分钟。 

7、香甜可口 金黄酥脆的蛋挞就做好了，隔壁的小哥都馋哭了