脊骨干豆角焖面的做法

1、猪脊骨洗净冷水下锅焯水5分钟，锅中放油油热放葱姜八角桂皮干辣椒爆香后，放入焯好水的猪脊骨，放料酒、老抽、生抽、十三香翻炒一下

2、干豆角洗净，热水泡30分钟备用

3、另起锅烧热油放葱姜土豆翻炒一下

4、加入泡好的干豆角，加入高压锅焖肉的原汤，再加入600毫升开水盖上盖子煮6分钟左右

5、开盖倒入脊骨，盛出一碗汤备用

6、把买来的鲜面铺在最上面，盖上盖子中小火炖10分钟左右。时间到了撒上蒜末，倒入之前盛出的菜汤，翻拌均匀，大火收汁即成