夏季茄子的吃法及妙用

1、内火大的人最适合吃茄子，这是由它的性质决定的，它是寒凉的。所有它还是治疗各种内火大的疾病，因为夏季容易上火。

内火大——紫皮茄子药用价值最大

1、跌打损伤疗法

用法：老茄子切片，切手指那么厚，放在锅里烘干（怕糊的话，烘差不多继续放在阳光下晒干），在研成茄子末，用温的酒调和服用，睡前服两小匙

1、口腔溃疡

外敷法：和痔疮方一样，茄蒂晒干，直接用火烧成灰

2、内服：

鲜茄蒂、生何首乌等份煮水饮用治口疮——《本草经疏》

1、茄子可祛风除湿，消肿止疼的作用。

风湿方

内服：白酒2斤、茄蒂2两，放锅里小火慢煮，半小时后扔掉茄蒂，留下酒，放凉。早晚各饮用一两，一个月见效。