胡萝卜土豆洋葱焖肉

1、首先，我们要把材料都准备齐全

2、把红辣椒切碎，瘦肉切片，倒入半勺酱油和耗油，腌制5分钟

3、然后，把土豆和红萝卜切成块状。因为土豆里面含有很多淀粉，所以切好后，可以把土豆块放到水里浸泡一会。

4、接着，把洋葱切成片状，不需要把洋葱切得太细哦。

5、热锅下油，然后把腌制好的瘦肉倒进去炒至五成熟

6、然后先放入土豆和红萝卜炒一会，在倒入洋葱，翻炒。好喜欢这个颜色，哈哈。

7、加入2碗水，搅拌一下，并盖上锅盖，焖10分钟。

8、起锅，上菜，有木有感觉色香味俱全呢。希望大家喜欢。