健康烘焙——淡奶油面包

1、淡奶油，牛奶，全蛋液，橄榄油和盐先放入面包桶，在筛入面粉和蛋糕粉，放入酵母。启动面包机发面程序。

2、90分钟后面发好。

3、取出面团排气揉匀，松弛10分钟。

4、分成6个面剂子。揉圆。

5、每个面剂子先擀成椭圆形饼。

6、在卷起。直接放到烤盘上二次发酵

7、淡奶油加细砂糖用打蛋器把糖搅打融化成顺滑。

8、加入一个鸡蛋黄和玉米淀粉搅拌均匀。放入裱花袋。

9、打好的蛋糊放入裱花袋。成连串的M形挤在二次发酵好的面包胚上成。

10、入烤箱中层180度，20分钟，中间加盖锡纸。