怎样做辣椒炒肉好吃

1、将辣椒200g洗净切好备用；

2、将猪肉200g先在水中煮至八成熟，切成片备用；

3、将5g大蒜去皮切碎备用；

4、将猪肉放入锅中；

5、翻炒10秒钟，炒出油；

6、加入切好的大蒜爆香；

7、将切好的辣椒倒入锅中；

8、加入３g麻辣鲜；

9、加入3g食盐；

10、加入２g酱油；

11、翻炒５秒钟；

12、加入２g鸡精；

13、起锅，美味的辣椒炒肉就做好了。