毛豆芝士煎饺的做法

1、毛豆仁半小碗，煮熟，剁碎。加点儿香菜碎，帕马善芝士粉，Feta芝士（家里就这两种芝士了，我都用了点儿），橄榄油，盐，一起拌匀。做成10个饺子坯。放到锅里，开中小火煎。我还是没放油煎

2、煎好一面以后，翻面煎另一面。

3、两面都煎好了，就出锅吧。吃起来挺香地。我之前做韭菜盒子，不用油煎，皮看着也挺润泽的。我想，这次的这个馅儿里没有什么水分，馅儿里也只放了几滴油，所以，不用油煎的话，那个皮儿看起来没有润泽的感觉，如果用油煎的话，皮儿会更香的。