怎么做羊汤泡饼?

1、羊肉切大快，凉水下锅，倒稍微料酒，撇去血沫捞出备用。

2、调料准备好。

3、把焯好的肉，葱姜，花椒，大料，香叶，料酒，盐一同倒入高压锅。

4、大气上来转小火压30分钟。

5、这就是霍州烧饼。

6、切成大块。

7、葱花，香菜切丁备用。

8、汤好了！放葱花，香菜，白胡椒，鸡精。

9、泡上烧饼，开吃吧！

10、还可以放点辣椒，醋，看个人喜好了！