萝卜肉滑汤怎么做

1、白萝卜切丝，焯水2分钟后捞出，换水后，萝卜丝再次焯水。

2、鸡毛菜焯水捞出，切碎。

3、牛肉切块，加入葱姜浸泡清水，去腥。

4、牛肉块和熟山药加入料理机，搅打成泥，再舀一勺肉泥，搓成球。

5、起锅烧水，倒入萝卜丝和肉泥球。

6、5分钟后倒入菜梗，3分钟后倒入鸡毛菜丝，再煮2分钟即可出锅。

7、这样萝卜肉滑汤已经做好了。