健康养生佳品当萝卜遇到菠菜的做法

1、青萝卜洗净后，削皮切丝。也可以用擦丝器，为了练习刀功，切丝我选用刀切。

2、菠菜洗净后，放入沸水中焯水半分钟。水中加入一点点盐，几滴食用油。

3、焯水后的菠菜挤去水分备用。

4、小米椒和葱切碎，姜切末。

5、炒锅中加入适量的植物油，一小块猪油。油热后，下入小米椒，葱和姜末爆出香味儿。

6、放入切好的萝卜丝快速翻炒。

7、关火后，把菠菜挑出做一个拼盘，然后把白萝卜丝倒入盘子中间即可。有食欲吧！