1、用小刀将吐司中间掏空出一个正方形。
2、平底锅底刷一丢丢油，灶头始终保持最小火，放入面包圈，打一个鸡蛋在中间。手动轻轻将鸡蛋黄在面包圈内戳破，调整摊平，确保蛋液在面包空心内均匀分布，四周与面包圈边缘贴合。
3、将火腿片铺在蛋液上，再撒适量芝士碎在上面，喜欢芝士的、想要拉丝效果好的可以多加点，用芝士片也可以。将之前掏出来的面包芯盖回去，做完上面一系列步骤后，这个时候锅底那面的蛋液一面已经凝固成型基本煎到位了，面包芯盖好稍微再煎半分钟就可以翻面了。
4、看，翻过来就是这样的，翻面后盖面包芯那面煎一分钟左右，煎时用铲子压一压，利于盖紧煎透。
5、完成喽，两面煎至微金黄就可以啦！
6、诱人极啦，这样做出来吐司香香脆脆，夹心软软的，好吃零踩雷噢！是不是超简单呢✌️
