如何解决饭没煮熟

1、如果煮出的米饭全部夹生，就用筷子均匀地在米饭里扎出洞洞，要直通锅底才可以，这样热气才能穿透整锅饭，加些温水重新焖一遍。

2、煮好的米饭如果只是表层夹生，将表层夹生的米饭翻到中间，加少许温水焖一会，加水量要根据米饭夹生部分的量来决定，同时也可以用筷子扎几个洞。

3、局部夹生，在夹生部分戳几个洞，加些温水接着焖。

4、温馨提示：煮饭要根据大米的量来加水，一般加水要高出米一个手指节。