虾仁韭菜水饺

1、将处理好的大虾放入开水中稍煮一下，盛出。

2、把准备好的韭菜择好洗净，切成小段，备用

3、把粉条放在开水里焯一下，焯到自己喜欢的程度，捞出，切成小段，把煮好的大虾剥好，切末。把切好的粉条和大虾放到韭菜中混合

4、置上炒锅放入适量的食用油，加入适量的酱油，起锅，倒入饺子馅里，同时放入适量的食用盐，适量的香油和饺子料，再加入一点点的鸡精，搅拌均匀

5、和面，面和好之后，切成小块，擀成饺子皮，放入适量的馅在饺子皮中，这样一个饺子就捏好了

6、置上锅在锅里加入适量的清水，待水开之后就可以下饺子了，煮到自己喜欢的程度，盛出。