1、材料：中筋面粉（一般超市买的都是）和70-80度热水（水开后放置2分钟）边倒边搅成絮状。
2、接着，可以进行揉面，偏干或偏湿了，就加水或面粉，揉几分钟，直到变成光滑的面团，盖上盖子（或保鲜膜），醒20-30分钟。
3、醒好后，进行揉搓，分成等量面团。
4、在硅胶垫上面抹一点点油，将面团擀成薄片，再抹油，撒盐，放葱，（盐的话，和抹油的方法差不多）
5、从下往上卷好，接着绕成圆状，将别一头放在底下。
6、擀成饼状，大小随个人喜欢。
7、小火煎，煎一两分钟后，记得翻面，煎至两面金黄，再小火两面煎下，就可以出锅了。
8、口感酥脆，超好吃，喜欢就试试吧！
