简单的咖喱牛腩做法，我来教你怎么做！

1、牛腩飞水后重新放锅里，拍一小块姜，加水（加多点水，要煮1个小时左右），大过烧开后，中小火煮到牛腩可以用筷子可以插进去，但不是很容易可以插进去。（煮太软切的时候会散掉，口感不好）

2、所有材料

3、煮好的牛腩捞出来，切成小块，其他配件也切成小块

4、把所有材料下热油锅翻炒2分钟左右

5、把刚煮过牛腩的汤倒进去，再加多点热水大火烧开转中小火焖煮半小时左右

6、可以用其他咖喱

7、加入咖喱块（我加了两块，喜欢重口味的可以加三小块）

8、大火收汁，即可出锅。