鸭舌怎么做比较好吃

1、将买回来的鸭舌清洗干净，沥干备用。

2、把食用油下锅烧开，然后放入鸭舌炸至金黄捞起备用。

3、放入少许油，将蒜蓉，姜蓉，青红椒粒，爆香，然后放入炸好的鸭舌，加入适量味椒盐兜炒，最后撒上葱花即可上鍋。