怎么做爆炒洋葱蕃茄鸡蛋菜

1、准备好食材（洋葱Onions1个, 蕃茄tomato2个，鸡蛋 egg3个）

2、把洋葱和蕃茄都切成如下的形状备用。

3、炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟，中火放入搅拌均匀的鸡蛋 ，用铲子在锅里搅动几下就可把它装碗里备用。

4、锅里放油，放入洋葱爆炒。

5、放入切好的蕃茄搅炒均匀。

6、加入适量的食盐、十三香、鸡精翻炒2分钟左右就好了。

7、装盘，一盘色香味浓的爆炒洋葱蕃茄鸡蛋菜就做大功告成了。