阔尔达克的做法

1、材料：羊肉 黄红胡萝卜 土豆 洋葱 姜 花椒 盐 干红辣椒 鸡精 植物油

2、把羊肉洗净切成小块

3、黄红胡萝卜洗净切块姜切片

4、土豆去皮洗净切块，洋葱切块

5、锅里加油烧成7成热，加洋葱花椒姜爆香，加羊肉

6、干红辣椒翻炒一会

7、加水，大火烧开，加盖转小火焖到羊肉7成熟时

8、放入黄萝卜块 土豆块，焖到羊肉松软，加盐翻炒均匀

9、调味出锅