凉拌折耳根的做法

1、将折耳根的老根、须掐去，用手掐成小段待用。

2、香葱和蒜切成末。

3、辣椒油，葱蒜末，凉拌汁，藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。

4、将调好的料汁倒入装有折耳根的容器。

5、然后再搅一搅就好了

6、装盘就可以食用啦。