如何做出家常菜系列之葱油蒸蛋

1、准备食材。加蛋一定要准备白开水。

2、2颗蛋加盐1/2匙、橄榄油1/3匙打匀。

3、蛋液过筛蒸起来口感较好。

4、放入电锅，加入电锅量杯刻度8将近一杯水。

5、蒸蛋时起锅下香油跟葱花炒约10秒。

6、再下酱油1匙、糖1/4匙混合炒匀备用。

7、把蒸好的蛋取出。

8、8淋上炒好葱油酱即可上桌。