喝牛奶的禁忌.

1、牛奶不宜搭配橘子等酸性水果

在喝牛奶的前后尽量不要吃橘子或其他酸性水果，因为橘子中的果酸容易和牛奶中的蛋白质发生凝固作用，这样不利于牛奶的消化和吸收。

2、牛奶不宜搭配巧克力

当牛奶与巧克力搭配食用时，牛奶中的蛋白质和钙会与巧克力中的草酸共结成不溶性草酸钙，这极大的影响了人体对钙质的吸收，严重的会导致头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象发生

3、牛奶不宜搭配鸡蛋

牛奶和鸡蛋都是蛋白质非常丰富的食物，很多人喜欢将这两样当成早晨食用，但这样缺少了人体所需的葡萄糖，并且会造成人精神不振、昏昏欲睡等情况发生，因此这两者不宜同食。

4、牛奶热牛奶不宜加糖

热牛奶时加糖会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，从而生成有毒的果糖基赖氨酸，损害人体的健康。因此牛奶应不加或者放凉之后再加糖。