咖喱土豆牛肉的做法

1、牛肉冷水下锅加料酒，煮去血水捞出备用

2、锅中倒油下洋葱碎炒出香味

3、加入咖喱(小火煸炒)

4、加入牛肉翻炒

5、加水没过牛肉，再加入30-50ml纯牛奶炖30分钟

6、加入土豆和胡萝卜继续炖，收汁加盐调味关火

7、完成