可乐鸡翅做法

1、做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会变苦。鸡翅洗净，可以用牙签在上面扎几下或用刀在上面竖着划一刀（易于入味），将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、蟛杆戛攉小葱，然后加入盐、酱油、老抽、料酒，用手抓均腌制15-20分钟。

2、锅里放油然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为易。

3、开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅