西红柿汤怎么做？

1、金针菇去根切成小段，西红柿改刀切成小丁，再切一点木耳，改刀切成丝。

2、锅中水开，加入少许盐和鸡精，下入所有食材，开大火煮三分钟。

3、撇去顶上的浮沫，加入土豆淀粉，再次烧开，倒入蛋液。

4、再煮两分钟，放入少许的香菜，加入少许的胡椒粉和香油，搅拌均匀即可。