花样吃法蒸烧卖

1、先把饺子皮用擀面杖擀薄、擀大一些

2、然后在饺子皮的最外圈抹一圈水

3、把适量的馅料放在饺子皮中间

4、然后把饺子皮最外边间隔一段捏上一个小褶子。

5、把烧麦兜在手里

6、这时要用一个手的拇指食指及虎口处配合

7、因为面皮已经被擀的很大了，所以可以轻松的用两个手指，把面皮收腰兜住馅料

8、这时上面多余的面皮就会自然形成好看的褶皱啦

9、所有烧麦都包好以后，凉水上锅蒸

10、水开后蒸15分钟就熟了，因为不是发面的面皮，所以蒸好后不用在锅里焖，直接打开锅盖就可以了。