1、材料准备。
2、鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。
3、入牛奶，搅拌均匀。
4、筛入低粉搅拌均匀。
5、加入隔水融化的黄油搅拌均匀。过筛两遍。
6、盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
7、将面糊平均分成4份，分别加入食用色素。
8、不粘锅放火上烧至6成热，舀入一勺面糊，轻轻晃动锅子将面糊摊匀。小火煎至饼皮鼓泡即可。层饼皮一层保鲜膜放置。依次煎好所有的饼皮。
9、榴莲肉用搅拌机打成泥。
10、淡奶油加糖粉打至9分发，加入榴莲泥拌匀。
11、取一层皮。摸上榴莲奶油，再放一层皮。依次盖完所有的面皮，放冰箱冷藏4小时以上。
