肉末橄榄菜炒豆角粒

 时间:2024-10-22 04:18:47

1、豆角切丁,猪肉分开肥肉,瘦肉,瘦肉切丁,肥肉切薄片;

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2、热油锅,放进肥肉片,煸炒几下;

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3、小火把肥肉煎出油来,留少量油在锅里,多余的油盛起备用;

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4、放进沥干水的豆角粒,大火煸炒至豆角转色;

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5、豆角炒至颜色变青绿后,放进瘦肉粒翻炒;

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6、瘦肉粒变白色后,放进橄榄菜煸炒;

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7、放适量盐,1/3汤匙白糖;少量生抽,翻炒均匀;

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8、装碟上桌

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