青椒藕条炒火腿肠

1、火腿肠剥好后切成条，青椒去楴去籽后切成细丝。莲藕去皮洗净后切成条。

2、炒锅内加入适量的清水，水开后倒入藕条，大火煮开后继续煮3分钟左右，捞出过凉水，然后控干水分。

3、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入藕条，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。接着加入火腿肠和青椒丝，继续翻炒。待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘 。