简单易学又开胃下饭的香喷五花肉怎样做

1、五花肉切片，冷水下锅，加入葱姜，料酒煮出血沫捞出过凉水。

2、起锅烧油，放入冰糖炒出香油色，再下入五花肉翻炒上色。再加入葱姜，八角，干辣椒炒香，再加入一杯凉白开。

3、再加入生抽，蚝油，老抽，盐，鸡精，十三香，腐乳汁，再盖上盖子小火焖煮半小时。最后大火收汁撒上葱花即可。