鸡腿土豆饭怎么做

1、准备好食材

2、鸡腿去骨去皮切成丁，加料酒、黑胡椒粉、盐抓匀腌制15分钟备用

3、土豆去皮切丁、胡萝卜去皮切丁、蒜瓣去皮剁成蒜末备用

4、锅里加入适量食用油烧至六成热倒入蒜末爆香，倒入腌制好的鸡腿丁翻炒均匀至变色

5、倒入胡萝卜丁

6、倒入土豆丁翻炒均匀

7、分别加入生抽，蚝油翻炒均匀，再加入刚好没过食材的热水炖煮至土豆软烂即可

8、收汁出锅

9、米饭用模具做个造型放在盆里

10、加上炒好的鸡腿土豆丁，就搞定啦