螃蟹紫苏叶怎么吃

1、首先将河蟹用小刷子刷洗干净。

2、然后将新鲜采摘的紫苏叶清洗干净，大概10-15片，根据螃蟹的量来定，葱、姜片切一些备用。

3、接着将锅中放热水，把螃蟹摆好（腹部朝上，避免蒸的时候蟹黄流出来），上面撒好姜片、葱段、紫苏叶，开始蒸。

4、水开后蒸15分钟左右就可以出锅，鲜味扑鼻。

5、清蒸紫苏叶河蟹的的成品图。