1、绿豆有很多的功能，比如：清洁肌肤。绿豆提取物中的牡蛎碱，具有优越的清洁和保湿作用。去除皮脂机能显著，有效的除去皮肤内的不净物，使皮肤光滑洁净。
2、可以改善干燥皮肤，绿豆特有的保湿成分及矿物质。给皮肤供给充分的水分，可以强化皮肤的保湿能力。使皮肤更加水润有光泽。
3、改善色斑、雀斑以及瑕疵。绿豆中提取的Vitexin和lsovirexin成分，可以抗氧化和自由基效果好。防止肌色斑的有力保证。
4、具有良好解毒的效果，绿豆本身就有清热解毒的功能。对皮肤汗疹、粉刺等各种皮肤问题有着极好的解决效果。
5、维持皮肤弹力，种籽是植物本身的生命力根源。种籽的成分促使皮肤健康、充满活力和生机。绿豆种籽提取物AHA，可以无刺激除去老化角质和促使细胞再生。
6、绿豆还含有淀粉、蛋白质、维生素E、钙、钾、镁、铁、锌和硒等多种物质。具有较高的营养价值与保健价值，被誉为“食中要物”。
7、中医认为：“绿豆具有清热解毒、解暑除烦、利水消肿等功能。"还可以增强免疫力。所以绿豆泥面膜是很好用的，价格也会实惠。
