水晶棕做法视频

1、准备适量紫薯和南瓜，去皮洗干净切成薄片上锅蒸熟，备用。

2、蒸熟的紫薯和南瓜片分别加上适量白糖、压成泥，分别团成小球、备用。

3、再取适量西米倒入榨汁杯炸碎，倒入碗中，加适量温水和白砂糖，搅拌均匀，备用。

4、然后在提前泡好的粽子叶上西米铺底，放上一个紫薯球，再放西米，按包粽子的方法包好。

5、把全部紫薯球和南瓜球都包倒粽叶里，用绳子捆好摆上蒸笼。

6、最后一步、锅里烧水，蒸笼上锅上汽蒸40分钟，起锅水晶粽子就做好了。