如何做茶树菇烧木耳

1、先把茶树菇清洗一下浸泡5分钟，再冲洗干净，放入锅中，加入清水，烧开之后继续焯水三分钟把，茶树菇捞出控水备用。

2、木耳需要提前放入冷水中泡15分钟，泡软之后清洗干净，撕成小块，也在沸水中焯水两分钟捞出。

3、锅中加油，加热到6成热，放入茶树菇快速地翻炒，再加入盐，老抽，生抽，少许清水，锅内沸腾之后再放入其他的配菜。

4、继续大火爆炒，两分钟熟透之后即可将茶树菇烧木耳出锅装盘。